맛있는 도시 광주를 더욱 맛있게 만들기 위해 전문가 다섯 명이 상차림을 제안했다.

조은숙 아트&라이프스타일 대표 조은숙 씨는 광주 무각사의 점심 공양을 여백과 비움이 있는

정갈한 소반 차림으로 제안했다.

신경옥작업실 대표 신경옥 씨는 ‘술과 음식을 통해 사람을 만나러 가는 곳’이라고 말한 황톳길의

상차림을 소박한 옹기로 표현했다. 술과 안주로 풍류를 즐기는 광주 시민을 위한 상차림이다.

광주의 대표 음식인 육전 전문점, 대광식당의 상차림은 품 서울 대표인 노영희 씨가 맡았다.

손님상에서 바로 전을 부치는 것을 고려해 무쇠로 바 테이블을 만들었다.

육전과 보리굴비로 유명한 식당 연화의 상차림은 SK F&C 이사 김선경 씨 작품.

레스토랑 오늘의 유기그릇으로 보리굴비 잔칫상을 제안했다.

마지막으로 대담 미술관장 정희남 씨는 음식과 술을 직접 만들고 빚으며 남도 전통 한정식을 내는

귀향정의 상차림을 맡았다.

*‘광주 맛집 테이블 세팅’ 전시에 소개한 레스토랑 다섯 곳의 정보는 이어지는 ‘광주 맛집’ 기사에서 확인할 수 있다.